제목 烘焙心得
이름 남택광
이메일 a123@naver.com
날짜 2018-08-27

有句话说“一入烘焙深似海”,慢慢地,我发现烘焙的乐趣不在于吃到亲手做的食物,而在于过程。有时忙碌了一天,回到家我就迫不及待地想要好好做份甜点犒劳家人和自己。洗手,精准地称量各种材料,按照步骤和面,等待发酵造型,然后郑重地送入烤箱,巴巴地期待“见证奇迹的那一刻”到来,每次掀开烤箱门,都有种打开山洞发现宝藏的感觉。哇!这是世界上独一无二的作品啊!上烘焙课的时候,老师说硬面包软面包,我一直以为硬面包就是硬的面包,但实际不是这样,面粉用量不超过10%,油脂低于6%的面包为硬面包,像俄式列巴法棍等。现在每天儿子都期待我上学来做面包,早上会问,爸爸今天干吗去?,我就回复爸爸去学校做面包去,下午小家伙放学就过来学校找我,问爸爸做了面包了没,我很有成就的告诉他做啦~

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